Leitung (Restaurant / Service)
Leitung (Veranstaltung / Bankett)
Bar / Theke
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In Zürich entsteht etwas Neues und aufregendes!
Das Hotel Ambassador ist komplett renoviert und umgebaut und Anfang 2023 als 4-Sterne-Superior Lifestyle Boutique Hotel und einziges Small Luxury Hotel in Zürich wiedereröffnet worden. Es liegt im pulsierenden Stadtteil Seefeld, vis-à-vis vom Opernhaus mit Blick auf den Zürichsee. Das Hotel Ambassador ist Teil der Meili Selection Hotels.
A Place of Inspiration Ein schöner Moment, ein gutes Buch in der Attika Library, ein erfolgreiches Gespräch in der trendigen Silk-Lounge, ein Cocktail an der Bar, der Sonnenuntergang auf dem Rooftop "The View". Das Hotel Ambassador mit seinen 44 stilvollen Zimmern und Suiten ist ein Place of Inspiration, in dem jeder Gast eine Collage of Experiences und damit eine schöne Erinnerung mit nach Hause nehmen kann.
Dafür suchen wir DICH
Denn Du hast das Talent, unseren internationalen Gästen diese schönen Erinnerungen zu schenken und sie mit Deiner Persönlichkeit zu begeistern, denn Du weisst, was gelebte und herzliche Gastfreundschaft ist. Authentisch, persönlich, und professionell.
Wenn Du Lust hast, in einem jungen Team mit tollen Menschen zu arbeiten und wenn Hotellerie und Gastlichkeit Deine Berufung sind, dann melde Dich noch heute und starte bei uns durch!
Leiter Restaurant und Bar 100% (m/w/d)
Verantwortung für reibungslose und effiziente operative Abläufe in der Restauration und Bar
Gastgeber für unsere internationale Gäste, vorbildliche Gästebetreuung
Beratung und Empfehlung von alkoholischen und nicht -alkoholischen Getränken und Speisen
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Wareneinsätze und Bestellwesen
Umsetzung, Einhaltung, Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften (HACCP)
Organisation, Kontrolle und Optimierung der Arbeitsabläufen
Vorleben, Unterstützen, Führen und Schulen der Mitarbeiter beim "daily business"
Erstellen der Einsatzpläne, Umsetzung und Einhaltung der L-GAV Arbeitsrichtlinien
Persönlichkeit mit einer zuverlässigen Arbeitsweise, die gerne selbständig, sauber und exakt arbeitet
Offene, humorvolle und kommunikative, dienstorientierte Person
Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
Mehrjährige (mindestens 3 Jährige) Berufserfahrung in ähnlicher Funktion
Entsprechendes F&B- und Hotel Know-how/Background
Fundierte Sprachkenntnisse (Deutsch, Englisch, und jede weitere Sprache von Vorteil)
Gastgeberpersönlichkeit mit gelebter Hands-on-Mentalität
Ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung
Sind ein Organisationstalent, haben eine hohe Einsatzbereitschaft und sind stressresistent
Meili Selection
Meili Selection steht für sieben ausgewählte Schweizer Hotels in Zürich und Klosters, Graubünden. Jedes Haus ist stilvoll eingerichtet, zentral gelegen und besitzt seine ganz eigene Geschichte, die zum Entdecken einlädt. Die herzliche Atmosphäre und unser nachhaltiges Engagement machen jeden Aufenthalt zu einem authentischen Erlebnis, das rundum begeistert.
Zu der Meili Selection gehören:
- 4*S Hotel Ambassdor, Zürich
- 4*S Hotel Piz Bui, Klosters
- 4* Opera Hotel, Zürich
- 3*S Hotel Felix Zürich
- 3* Hotel Seehof, Zürich
- 3* Hotel Rössli, Zürich
- 3* Hotel Sport, Klosters
- Head Office Meili Selection
www.meili-selection.ch
